Khô cá kìm. Xoài. Đu đủ. Tỏi. Ớt. Rau húng lũi. Nước mắm. Đường. Mì chính. Sơ chế nguyên liệu làm gỏi cá kìm khô Đu đủ bạn gọt vỏ sau đó bào sợi cho vào thau nước đá để giữ được độ giòn, trước khi trộn gỏi bạn vớt đu đủ cho ra rổ để ráo nước. Vì đu đủ có nhựa, dễ gây đắng khi ăn nên sau khi bào sợi, bạn nên ngâm đu đủ trong tô nước có pha muối hạt. Cà rốt cũng vậy, nên ngâm nước muối để khử bớt đi vị hăng. Ngâm đu đủ và cà rốt khoảng 10 phút rồi vớt ra, rửa sạch lại, để ráo. Ngâm đu đủ và cà Trộn đu đủ với thịt heo, nước mắm, tỏi, ớt, chanh cho vừa ăn và trộn đều thêm lần nữa. Gắp gỏi ra đĩa, bỏ tôm, đậu phộng, rau thơm lên trên. Nếu đãi khách có thể chẻ trái ớt chín làm hoa cắm lên cho đẹp mắt. Gỏi đu đủ ngon do nước mắm quyết định. Nhóm nào toàn quả khô: a.Cà chua, ớt, thìa là, chanh b. Lạc, dừa,đu đủ,táo c. Đạu bắp, dừa, đậu xanh, đậu HÀ LAN, cải 💥💥Nhân ngày 20-10 , em tặng 1 nộm đu đủ bò khô cho tất cả những đơn lẩu ạ. Mua ngay mua ngay. ️ ️ ️ ️ ️ ️ ️ ️ ️ ️ ️ ️ ️ ️ ️ Hôm nay em có: 💕💕 LẨu ếch bò mỹ : 250k LẨu gà nấm : 280k Lẩu riêu cua ba chỉ bò mỹ 320-550k Cũng có người thích đu đủ vừa chín vì Read more . Search for: Cá kho làng Vũ Đại. Món ngon ngày tết. món ngon ngày tết miền bắc Cách làm thịt kho đu đủ Vào những ngày bạn đã chán với các món thịt gà, thịt bò và thịt lợn, tại sao không thử chuyển sang cá. Gợi ý nhỏ cho bạn là món cá kho đu đủ nấu chậm, thơm ngon và đầy đủ chất dinh dưỡng cho cả nhà. Dưới đây là tổng hợp 7 cách kết hợp đu đủ với những nguyên liệu khác cho bạn món gỏi đu đủ thơm ngon, lạ miệng, kích thích vị giác ngày Tết của bạn. 1. Cách làm gỏi đu đủ tôm thịt. Nguyên liệu: 1 quả đu đủ xanh. Thịt ba chỉ: 300g. Vay Tiền Trả Góp Theo Tháng Chỉ Cần Cmnd Hỗ Trợ Nợ Xấu. Cá thu là loại cá biển rất giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe con người mà không hề chứa chất béo có hại. Ngoài ra, cá thu có điểm đặc biệt lớn nhất đó là rất ít xương, ít vảy, do đó rất dễ dàng khi chế biến và phù hợp để ăn cho trẻ nhỏ và người già. Hãy cùng khám phá những cách làm cá thu kho sau đây để bổ sung thêm thực đơn dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe cho cả gia đình các bạn nhé. Cá thu là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng 1. Cách làm cá thu kho tiêu Nguyên liệu làm cá thu kho tiêu - Cá thu 2-3 khoanh đã được cắt sẵn - Hạt tiêu xay loại ngon - Hành khô 2-3 củ - Ớt 2-3 trái - Riềng tươi 1 củ nhỏ - Nước dừa tươi 1 bát con - Các gia vị đường, muối, dầu ăn, nước mắm, hạt nêm, Các bước thực hiện Bước 1 Sơ chế nguyên liệu - Các khoanh cá thu đem rửa sạch với rượu gừng hoặc ngâm trong nước muối loãng 10 phút để khử tanh, sau đó rửa lại lần nữa với nước sạch rồi để ráo. Ngâm cá thu với nước muối loãng để khử mùi tanh - Hành khô, riềng tươi bóc vỏ, rửa sạch rồi thái nhỏ. Ớt cắt cuống rồi băm nhuyễn. Bước 2 Tẩm ướp cá thu - Tiến hành ướp gia vị cho cá thu cùng với 1 thìa cà phê muối, 1 muỗng canh nước mắm, 1 thìa đường, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa hạt tiêu. Ướp cá với các gia vị - Ướp cá trong khoảng 20 phút để ngấm đủ các gia vị cần thiết. Bước 3 Chế biến cá thu kho tiêu - Cho dầu ăn vào chảo rồi tiến hành chiên vàng đều các mặt của cá thu, sau đó vớt ra cho ráo dầu. Chiên sơ qua cá thu cho vàng đều - Lấy nồi kho cá, phi thơm hành khô và riềng rồi cho các miếng cá thu vào để kho. - Đổ tiếp nước dừa tươi vào nồi kho cá, đun với lửa nhỏ đến khi nước sôi thì cho ớt và hạt tiêu vào cho vừa với khẩu vị. Tiếp tục kho đến khi nào nước cạn thì tắt bếp, múc cá ra đĩa rồi thêm chút hành lá để thưởng thức. Cá thu kho tiêu sau khi hoàn thành 2. Cách làm cá thu kho thơm dứa Nguyên liệu làm cá thu kho thơm - Cá thu 2-3 khoanh được cắt sẵn - Trái thơm 1 trái - Hành khô 2-3 củ - Tỏi 3-5 nhánh - Hành lá, ớt tùy lượng ăn - Nước màu kho cá 1 bát con - Các gia vị Đường, tiêu, muối, hạt nêm, nước mắm, dầu ăn,... Các bước thực hiện Bước 1 Sơ chế nguyên liệu - Các khoanh cá thu rửa sạch với nước muối loãng, sau đó để cho ráo nước. - Dứa bỏ vỏ, cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn. Dứa làm sạch rồi cắt thành các miếng nhỏ - Hành khô, tỏi, ớt làm sạch rồi băm nhuyễn, hành lá rửa sạch rồi thái nhỏ. Bước 2 Tẩm ướp cá thu - Cho cá thu lên chảo để tiến hành chiên sơ qua các mặt của khúc cá, đến khi các miếng cá vàng đều hơi xém nhẹ thì vớt ra. - Tẩm ướp các miếng cá sau khi chiên cùng với 1 thìa muối, 1 muỗng canh nước mắm, 2 thìa hạt nêm, 1 thìa đường, 1 thìa tiêu, 1 nửa chỗ tỏi và hành tím băm. - Ướp cá cho ngấm gia vị từ 15-20 phút. Tẩm ướp gia vị cho các miếng cá thu sau khi chiên Bước 3 Chế biến cá thu kho thơm - Cho nồi lên bếp, phi thơm chỗ hành tím và tỏi còn lại rồi xếp các miếng cá vào nồi. - Tiếp tục xếp các miếng thơm xung quanh các khúc cá, đổ nước màu kho cá vào, nêm thêm gia vị cho vừa miệng nếu cần thiết. Cho ớt băm vào khi nước sôi. - Đun nồi cá kho với lửa nhỏ cho đến khi nước bắt đầu cạn dần, tắt bếp rồi vớt các miếng cá và dứa ra bát, trang trí cho đẹp mắt rồi thưởng thức. Cá thu kho thơm sau khi hoàn thành 3. Cách làm cá thu kho riềng Nguyên liệu làm cá thu kho riềng - Cá thu 2-3 khoanh đã cắt sẵn - Riềng tươi 1 củ to - Hành tím 2-3 củ - Tỏi 4-5 nhánh - Hạt tiêu, ớt tùy lượng ăn - Tóp mỡ - Các gia vị Đường, muối, hạt nêm, nước mắm, dầu ăn, mỡ thịt lợn,... Các bước thực hiện Bước 1 Sơ chế nguyên liệu - Các miếng cá thu rửa sạch với rượu gừng hoặc nước muối loãng để khử mùi tanh, sau đó rửa sạch lại với nước rồi để cho ráo. - Riềng tươi cạo vỏ, rửa sạch rồi cắt lát nhỏ. Hành, tỏi, ớt làm sạch rồi băm nhuyễn. Bước 2 Tẩm ướp cá thu - Ướp các miếng cá thu cùng với 1 thìa dầu hào, 1 muỗng canh nước mắm, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa đường, 1 thìa tiêu, ½ chỗ tỏi hành ớt băm nhỏ. - Trộn đều cho cá ngấm gia vị và để đó khoảng 15-20 phút. Ướp cá thu với các gia vị cần thiết Bước 3 Chế biến cá thu kho riềng - Bắc nồi lên bếp, tiến hành phi thơm hành tỏi băm, sau đó cho hỗn hợp cá thu cùng với nước ướp cá vào. - Đổ thêm nửa bát con nước lọc rồi tiến hành kho với lửa nhỏ. Khi nước sôi thì bạn cho nốt ớt băm, nêm thêm gia vị cho vừa miệng rồi đun tiếp đến khi nước cạn là được. - Tắt bếp, vớt cá ra đĩa, trang trí rau củ cho đẹp mắt là bạn đã hoàn thành cách làm cá thu kho riềng ngon tuyệt vời rồi. Chúc các bạn thành công! Cá lóc kho tiêu thưởng thức khi còn đang nóng hổi, ăn cùng với cơm trắng tạo cảm giác ngon miệng, khó cưỡng, đã ăn là muốn ăn mãi. Chỉ bằng một số... NLĐO- Nào đu đủ khô kho với cá đồng, đu đủ khô xào tóp mỡ hay thịt ba chỉ và đu đủ khô xào thịt vịt..., món nào cũng thơm ngon, lạ miệng. Nhờ mạ, tôi mới biết đu đủ có thể phơi khô chế biến món ăn rất ngon. "Săn" đặc sản ốc len "hơi ghê" nhưng ăn khỏi chê9 món ăn nhất định phải thử khi đến LàoThạch rau câu bắp thơm ngọt cho ngày cuối tuần Ngày trước vườn nhà tôi lúc nào cũng trồng vài cây đu đủ. Giống đu đủ này được chị tôi gửi trong miền Nam ra, cho quả vừa to, lại giòn thơm và sai trái quanh năm. Chỉ dăm bữa nửa tháng mạ lại khèo vào cả rổ đu đủ xanh lẫn chín. Số đu đủ xanh phần thì để làm thức ăn, phần thì biếu bà con lối xóm. Thỉnh thoảng, mạ có chở ra chợ bán nhưng thời buổi nông sản giá cả bèo bọt nên cũng chẳng được mấy đồng. Cuối cùng để "giải cứu" lượng đu đủ tồn đọng và khắc phục tình trạng khan hiếm nguồn thức ăn vào mùa mưa rét, mạ mới nghĩ ra cách phơi khô đu đủ để cất trữ xào nấu khi không nhờ mạ, tôi cũng chẳng biết quả đu đủ xanh có thể phơi khô chế biến món ăn rất ngonMạ lựa những quả đu đủ còn xanh, gọt vỏ, rửa sạch mủ, rồi bào sợi và đem trải trên tấm lưới đã được ba tôi căng treo giữa sân để phơi nắng. Đến khi nào toàn sợi đu đủ khô queo quắt thì mới cho vào túi nilon gói chặt rồi bỏ trong chum cất trữ. Mạ dặn rằng muốn đu đủ khô vừa trắng và có mùi thơm ngọt thì phải chọn những hôm trời nắng to, thời gian nắng kéo dài mới cắt phơi và trong quá trình phơi phải đảo lật đu đủ để khô đều các mặt. Mùa mưa rét về, rau củ trồng trong vườn chẳng có đủ để nấu ăn, lúc này mạ mới mở chum lấy đu đủ khô ra chế biến món ăn. Nếu như lúc trước tôi luôn ngán ngẫm với món đu đủ xanh xào hay nấu canh thì nay mấy món ăn từ đu đủ khô lại dễ dàng "hạ gục" dạ dày của tôi đến thế. Nào đu đủ khô kho với cá đồng, đu đủ khô xào tóp mỡ hay thịt ba chỉ và đu đủ khô xào thịt vịt... món nào cũng thơm ngon, lạ miệng. Có lẽ nếu không nhờ mạ, tôi cũng chẳng bao giờ biết quả đu đủ xanh ngoài để tươi xào nấu, hầm canh, làm dưa giá, dưa chua... thì có thể phơi khô chế biến món ăn rất ngon. Đu đủ được cắt phơi khô, sau đó gói cất kĩ không cho gió lộng vàoTrong những món ăn làm từ đu đủ khô, tôi đặc biệt thích món đu đủ khô xào với thịt vịt. Cách chế biến món ăn này cũng rất đơn giản. Đu đủ khô sau khi ngâm trong nước lạnh vài phút cho mềm thì rửa sạch và vắt ráo nước. Thịt vịt được chặt nhỏ rồi ướp các gia vị muối, mắm... cùng tiêu, củ nén giã dập và để trong vòng nửa tiếng cho thấm. Tiếp đến, mạ bắc chảo lên bếp, phi ớt bột nổi màu thì cho thịt vịt vào xào chín tới, rồi đổ đu đủ khô vào, sau đó thêm ít nước và đảo đều. Khi lượng nước trong chảo cạn sít thì mạ cho lá nén xắt vào rồi tắt bếp. Món đu đủ khô xào thịt vịt của mạ ngon vô cùngTừng sợi đu đủ dai giòn giờ ngấm thêm vị béo ngọt của miếng thịt vịt đồng ăn chẳng ngán miệng. Hễ bữa cơm nào có món đu đủ khô xào thịt vịt, mạ tôi luôn biết ý nấu thêm gạo kẻo sợ bọn tôi ăn lưng chừng bụng. Mấy bận họ hàng ở xa quê ghé về thăm, mạ đều "chiêu đãi" khách món đu đủ khô xào thịt vịt, và rồi ai ăn vào cứ tấm tắc khen ngon năm sau này, những cơn bão liên tiếp đổ bộ vào quê tôi đã làm hàng đu đủ trong vườn bị quật gãy chết, rồi dần mất luôn giống. Vậy nên tôi chẳng còn được thưởng thức những món ăn từ đu đủ khô thường xuyên như trước nữa. Thỉnh thoảng lúc nào thèm quá mới ra chợ mua vài quả đu đủ xanh về cắt phơi khô rồi mè nheo mạ xào với thịt vịt để gợi nhắc lại hương vị từng một thời thân thuộc. Bài và ảnh Phạm Quyên 1033 AMMưa ngập đồng, giá rau xanh tại chợ Hà Nội tăng mạnhSau 1 tuần chịu ảnh hưởng của mưa lũ liên tiếp, các mặt hàng rau xanh trên thị thường tại Hà Nội đồng loạt tăng giá, trong đó rau thơm, rau gia vị tăng giá kỷ lục. 1000 AMBị “móc túi" khi mua hàng thời trang online từ nước ngoàiViệc mua hộ hàng thời trang qua mạng có rất nhiều “kẽ hở” để người làm dịch vụ trung gian lợi dụng trục lợi từ sự thiếu hiểu biết và kém cẩn trọng của khách hàng. 0532 AMKỳ vọng sâm Việt vươn ra thế giới"Nếu nhà nước có lộ trình, cùng kế hoạch bài bản, tôi tin rằng khoảng 10-20 năm sau, Việt Nam sẽ đứng nhất nhì về sản phẩm sâm trên thế giới. Riêng huyện Nam Trà My sẽ có hàng ngàn tỉ phú" - ông Hồ Quang Bửu, Chủ tịch UBND huyện Nam Trà My, tỉnh Quảng Nam thủ phủ cây sâm Ngọc Linh, nhận định 1242 PMThu được hơn 4,5 tỉ đồng từ phiên chợ sâm Ngọc LinhNLĐO – Có trên lượt người đến tham quan, mua sắm tại phiên chợ sâm núi Ngọc Linh ở tỉnh Quảng Nam. Email phunu NHẬN EMAIL MỚI HÀNG NGÀY Đăng ký nhận tin mỗi ngày từ chuyên phụ nữ Giấy phép số 115/GP- BTTTT cấp ngày 09 tháng 02 năm 2021 của Bộ Thông tin và Truyền thông Tổng Biên tập TÔ ĐÌNH TUÂN Địa chỉ 123 - 127 Võ Văn Tần, Phường Võ Thị Sáu, Quận 3 - TPHCM, Điện thoại / Fax Email toasoan Bản quyền thuộc về Báo Người Lao Động. Các website khác đã được chúng tôi đồng ý cho khai thác thông tin, khi đăng lại phải ghi rõ nguồn Theo Báo Người Lao Động Đu đủ là một loại trái cây bổ dưỡng, kho với thịt heo mềm ngọt thì còn gì bằng. Không chỉ đem lại hương vị thơm ngon mà lại nhiều giá trị dinh dưỡng. Cùng vào bếp thực hiện ngay món kho này nhé! Nguyên liệu làm Đu đủ kho thịt heo Cho 4 người Thịt ba chỉ 300 gr Đu đủ 300 gr đu đủ xanh hơi chín Hành lá 3 nhánh Hành tím 5 củ Tỏi 1 củ Gừng 1 củ Nước màu dừa 1/2 muỗng canh Dầu ăn 1 muỗng canh Nước mắm 1 muỗng canh Gia vị thông dụng 1 ít bột nêm/ tiêu/ bột ngọt Video đang HOT Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon Cách chọn mua thịt ba chỉ tươi ngon Nên chọn mua những miếng thịt có màu hồng tươi, thịt có độ đàn hồi cao, khi dùng tay nhấn vào sẽ không để lại vết tươi sẽ săn chắc, màu sắc đều, không chảy nhớt và không có mùi khó ra, bạn nên chọn mua thịt có tỷ lệ nạc và mỡ cân bằng, có lớp da ngoài cùng dày, mỡ dày khoảng – 2cm, phần thịt nạc dính chặt vào lớp mỡ, khi đem kho sẽ ngon hơn. Cách chọn mua đu đủ kho thịt ngon Bạn nên chọn mua những quả đu đủ còn ương, chưa chín hẳn thì khi kho sẽ ngon hơn, có màu đẹp và không quá những quả có hình dáng thuôn dài, lớp vỏ màu xanh và lốm đốm cầm đu đủ sẽ thấy chắc tay, cứng cáp, riêng phần cuống còn tươi và có nhựa chảy là tốt ra, bạn nên ưu tiên mua đu đủ vào những ngày nắng, vì khi đó đu đủ sẽ được ngon ngọt. ADVERTISEMENT Cách chế biến Đu đủ kho thịt heo 1 Sơ chế thịt heo Để khử đi mùi hôi và làm sạch thịt heo, bạn đem nguyên miếng thịt chà xát với gừng dập khoảng 15 phút rồi rửa sạch lại với nước. Sau đó cắt thịt thành những miếng nhỏ vừa ăn, độ dày khoảng 1/2 lóng tay. Cách khử mùi hôi thịt heo Để thịt heo không bị hôi thì trước khi chế biến bạn hãy chần thịt heo trong nước sôi khoảng 3 phút cùng với 1 củ hành tím dập, hành sẽ giúp khử mùi hôi rất ra bạn cũng có thể cho vào nước luộc thịt một ít rượu trắng trước khi vớt thịt ra vì rượu trắng sẽ giúp tẩy sạch mùi hôi có trong thịt hiệu quả đó, rửa thịt lại với nước lạnh rồi mang đi chế biến tiếp, thịt sẽ không còn mùi hôi nữa và món ăn chế biến từ thịt heo sẽ thơm ngon hơn. 2 Sơ chế các nguyên liệu khác Hành tím và tỏi bạn lột bỏ vỏ và băm nhuyễn. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Đu đủ gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành miếng độ dày khoảng 1/2 lóng tay, bạn có thể cắt bằng dao hoặc dùng dao chắn sóng cắt để tạo hình cho đẹp. ADVERTISEMENT ADVERTISEMENT 3 Ướp thịt Cho thịt đã cắt vào tô ướp với 1/2 lượng tỏi băm, 1/2 lượng hành tím băm, 1 muỗng cà phê bột nêm, 1 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng canh nước màu dừa trộn đều và ướp khoảng 15 phút cho thịt thấm gia vị. 4 Kho thịt Bắc nồi lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn đun nóng, sau đó phi thơm phần hành tím và tỏi còn lại. Tiếp đến bạn cho phần thịt đã ướp vào đảo đều trên lửa lớn khoảng 5 phút cho thịt săn lại, tiếp tục cho đu đủ, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê bột nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt có thể không vào đảo đều. Sau cùng bạn cho vào khoảng 1/2 chén nước chén ăn cơm, đậy nắp và kho trên lửa nhỏ khoảng 15 phút cho thịt và đu đủ mềm, thấm vị. Rắc hành lá, nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn rồi tắt bếp. ADVERTISEMENT 5 Thành phẩm Mở nắp nồi thịt thơm lừng, phần mỡ chảy ra óng ả miếng thịt cùng đu đủ mềm ngọt chắc chắn sẽ khiến gia đình bạn say sưa bên mâm cơm do chính tay bạn nấu đấy. ADVERTISEMENT Cách làm thịt kho tiêu xanh thơm lừng cay cay ngon miệng đậm đà Thịt kho tiêu xanh là món kho hấp dẫn, thơm ngon, là sự lựa chọn của một món thường ăn nhưng được biến tấu mới lạ hơn. Từ những nguyên liệu quen thuộc, cùng công thức dễ nấu. Cùng vào bếp thực hiện món ăn này ngay nhé! Nguyên liệu làm Thịt kho tiêu xanh Cho 3 người Thịt ba chỉ 500 gr... Tin mới nhấtĂn càng nhiều 4 loại thực phẩm này gan càng khỏe mạnh055845 11/06/2023Những loại thực phẩm dưới đây có tác dụng bổ gan, bảo vệ mắt và giúp bạn duy trì sức khỏe tốt, các bạn có thể tham khảo nhé!Tổng hợp 3 cách hấp tôm chuẩn ngọt ngon trọn vị, ai ăn cũng mê055815 11/06/2023Tôm hấp là một món ăn hấp dẫn và thường được ưa chuộng trong các dịp tiệc và bữa ăn hàng ngày. Sau đây là 3 cách hấp tôm chuẩn ngọt ngon trọn vị, ai ăn cũng mêThực đơn 4 món ăn thơm ngon, ít béo, dễ làm, xua tan cái nóng ngày hè055736 11/06/20234 món ăn thơm ngon, thanh mát dưới đây sẽ xua tan cái nóng ngày hè, giúp bữa cơm gia đình thêm ngon và hấp dẫn sung sắt với các món ăn từ sò điệp thơm ngon bổ dưỡng, ngon quên sầu055624 11/06/2023Trong thế giới hải sản, sò điệp là một loại nguyên liệu nổi tiếng với hương vị ngọt thơm, độ dai ngon và hàm lượng chất béo tự nhiên tuần đi dã ngoại nhớ chuẩn bị 5 món ăn cực ngon lại đơn giản, dễ làm055529 11/06/2023Cuối tuần đi dã ngoại nhớ chuẩn bị 5 món ăn cực ngon lại đơn giản, dễ làm. Hãy cùng học cách làm món ăn này bạn nhé!Gợi ý 3 món bánh từ bột trà xanh siêu thơm ngon với công thức đơn giản055434 11/06/2023Bột trà xanh có nhiều lợi ích cho sức khỏe, góp phần tăng cường sức đề kháng và hỗ trợ phòng và điều trị bệnh. Hôm nay, xin giới thiệu đến bạn một số công thức đơn giản để làm các món bánh trà xanh thơm ngon, hấp dẫn ngay tại ý 4 món trà dứa thơm ngon giải nhiệt mùa hè cực mát, cực đã055317 11/06/2023Trà dứa là một lựa chọn thú vị để thưởng thức trong những ngày nóng. Hương vị dứa tươi sẽ mang lại trải nghiệm thú vị và sảng khoái cho thời tiết, nấu ngay món sườn kho nước dừa, ai cũng háo hức đòi ăn220101 10/06/2023Thịt sườn mềm, đậm đà, thấm đều gia vị mà không bị khô, đảm bảo sẽ khiến nồi cơm nhà bạn hết bay chỉ trong tích thức làm món canh măng chua cá rô phi chống ngán215228 10/06/2023Canh măng chua cá rô phi với thịt cá mềm ngon, dai ngọt kết hợp với nước dùng đậm đà hấp dẫn chắc chắn sẽ là món ăn chống ngán yêu thích cho cả gia đình đổi khẩu vị cho cả nhà bằng món cá chép kho khế chua cực dễ làm214758 10/06/2023Nhắc tới món cá kho khi tiết trời oi nóng có thể nhiều người hơi e ngại, nhưng chị em sẽ phải thay đổi quan điểm khi làm món cá kho khế cho cả nhà thưởng heo kết hợp với "nhân sâm xanh" được ngay món ngon bổ dưỡng, càng ăn càng nghiện211533 10/06/2023Món thịt heo cuộn đậu bắp hấp dẫn, thơm ngon khó cưỡng là một lựa chọn tuyệt vời cho những bữa cơm gia dình thêm phần thú bạn cách làm món nấm chiên cực lạ miệng, thơm ngon hơn đủ loại thịt cá211054 10/06/2023Nấm chiên vàng, thơm nức, cắn thử một miếng bạn sẽ cảm nhận được độ dai và ngọt cùng với các loại gia vị tẩm ướp mặn mặn, cay ý 3 món tôm rim thơm ngon đậm đà, ăn cực hao cơm trong mùa hè này054848 10/06/2023Rim tôm có nhiều cách làm khác nhau ,mỗi cách rim mang đến hương vị độc đáo thơm ngon và hấp dẫn, làm say lòng nhiều chín kết hợp với 1 nguyên liệu thành món salad thơm ngon lạ miệng054706 10/06/2023Nếu bạn muốn ăn những món giải nhiệt trong mùa hè nóng nực thì hãy đến với đĩa salad tôm xoài mà cả người lớn và trẻ nhỏ đều yêu nay nấu gì Cơm tối có món phụ giòn sần sật, đặt lên mâm thơm nức mũi nhà hàng xóm175554 09/06/2023ơm tối có món phụ giòn sần sật, đặt lên mâm thơm nức mũi nhà hàng xóm. Đảm bảo ai cũng thích mê với bữa cơm hè này!Vị ngon đặc biệt trong món canh chua trùng trục nấu muỗm của người Hà Nội và cách nấu với dứa, chỉ mất 10p cũng ngon không kém140747 09/06/2023Mùa hè nắng nóng ngán cơm thì bát canh chua trùng trục rất hấp dẫn. Nắm được bí quyết nấu món canh chua trùng trục sau, chỉ 10 phút bạn có ngay món canh thơm ngon, mát lành, bổ dưỡng cho cả tối chỉ cần 1 món này là đủ dinh dưỡng, giản tiện mà ngon cơm103247 09/06/2023Thịt tôm sau khi được băm nhỏ, nhào nhuyễn sau đó đem hấp cách thủy sẽ tạo thành những viên tôm có độ chắc, giòn, ngọt ngon vô chiều cực rẻ lại ngon miệng với món thịt heo xào nấm đông cô060302 09/06/2023Thịt heo xào nấm đông cô nấm hương với mùi thơm đặc trưng, thịt heo mềm béo thấm vị đậm đà, nấm dai dai hòa quyện cực hấp rim dứa cực đưa cơm, khách đến chơi còn thi nhau xin mấy bát060228 09/06/2023Phần thịt sườn mềm ngọt, thấm đẫm gia vị đậm đà hòa quyện cùng chút chua ngọt tự nhiên của dứa khiến món ăn trở nên hấp dẫn hơn bao giờ nắng, nấu chè kiểu này vừa thơm ngon, thanh mát "chén" vài bát vẫn thòm thèm060046 09/06/2023Món chè đơn giản nhưng cực ngon miệng, thanh mát giải nhiệt khiến mọi người ai cũng muốn thưởng thức trong mùa hè này. Khô cá đù thường được chế biến rất nhiều món ăn ngon được nhiều người yêu thích. Trong bài viết này hãy cùng khô cá tìm hiểu 4 món ngon được làm từ khô cá cá đù rim chua ngọtNguyên liệu làm khô cá đù tim chua ngọtKhô cá đùGia vị Giấm, tiêu, đường, nước mắm, sả tếCách làm khô cá đù rim chua ngọtBước 1 Muốn cá đù giảm độ mặn thì chúng ta tiến hành cho vào nổi nước và đun sôi 2 Cắt cá thành từng miếng vừa ăn, khoảng 2 -3 miếng cho một con. Sau đó bắc chảo lên chiên cho cá vàng đều 3 Thêm đường, thêm giấm, nước, một chút nước mắm, bột ngọt, sate. Tiếp tục đun đến khi khô chuyển màu tý và nước sền sệt lại thì bạn tắt bếp cho ra dĩa rắc ít tiêu lên và thưởng cá đù chiên giònKhô cá đù chiên giòn là món vô cùng đơn giản khi làm thường dành cho người bận rộn không có thời gian nấu ăn nhiều. Dưới đây là cách chế biếnNguyên liệu- Khô cá đù vừa đủ ănChế biếnBước 1 Khô cá đù bạn đem đi rã đông để cho ráo nước, còn mua ở ngoài thì rửa thật sạch lại với 2 Bắc chảo lên cho nhiều nhiều dầu tý, thả cá vào chiên, trở 2 mặt thật đều cho cá vàng đều 2 mặt thì ngon 3 Chiên khoảng 15 phút thì cho ra dĩa dùng với cơm trắng hoặc cơm chiên kèm dưa leo sống hay dưa chua thì ngon tuyệt nhé!Khô cá đù kho thịt 3 chỉNguyên liệu - Khô cá đù- Thịt 3 chỉ- Gia vị nêm nước mắm, hành phi, đường…Cách bước tiến hànhKhô cá đù bạn rửa sạch rồi cắt làm đôi, thịt ba chỉ cũng làm sạch rồi cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Rồi trộn với củ hành tím băm nhỏ, đường, nước mắm, bột nồi thịt lên xào cho xoăn thịt lại, cho tý nước màu vào cho có màu đẹpCho vào chảo một ít nước sôi, rồi thả khô cá đù vào, sau đó bạn nêm lại lần nữa thấy vừa ăn ngon thì bạn cho hành lá, tiêu, ớt vào. Như vậy là bạn đã hoàn thành xong món khô cá đù kho thịt 3 chỉ dùng với cơm thì ngon tuyệt. dưa leo khô cá đùCũng như một số loại khô cá lóc, khô cá dứa..thì khô cá đù bạn có thể làm thành món gởi ăn ngon như các loại khô liệu- Khô cá đù- Dưa leo, cà rốt- Chanh- Rau răm, rau thơm...- Gia vị Giấm, đường, mắm…Cách bước thực hiệnBước 1 Sơ chế nguyên liệu bao gồm rửa sạch khô cá, rau, dưa leo, cà 2 Dưa leo và cà rốt bạn bào thành sợi nhỏ vừa ăn, cho thấm gia vị khi bạn làm nước làm gỏiBước 3 Bạn tiến hành chiên hoặc nướng cá cho chín đều. Sau đó, khô cá đù bạn xé thành từng miếng nhỏ nhỏ. Cho dưa leo, cà rốt, khô vào trộn chung với 4 Pha nước trộn gỏi gồm nước cốt chanh, một ít nước mắm, đường, bột ngọt, bạn thấy vừa ăn thì cho vào gỏi, thêm rau răm cắt thành từng miếng kèm thêm 1 quả ớt. Món khô cá đù trộn gỏi dưa leo để ăn vặt hay nhâm nhi thì ngon không gì đây là một số món ngon được là từ khô cá đù cho các bạn thêm món ăn để có thể chế biến cho người thân, bạn bè của mình trong dịp cuối tuần. Hãy thường xuyên ghé thăm KHOCA đẻ cập nhật các món ăn ngon cũng như cách chế biến các loại khô sao cho ngon và chuẩn vị gọi cho KHOCA để trải nghiệm những sản phẩm được chăm chút, lựa chọn từ TÂM và dịch vụ Ân cần, Tử tếKhách Sỉ khách buôn, nhà hàng, hợp tác KD vui lòng gọi/zalo 0903 632 785Tư vấn quà tặng công ty, quà biếu tết 0988 118 579Miền Nam 571/3H Cách Mạng Tháng 8, Phường 15, Quận 10, Điện thoại/zalo 0916 853 968 – 0938 711 019Email vovestore Trang chủ Bếp Eva Món ngon mỗi ngày Món cá kho dứa vừa có vị chua chua, ngòn ngọt lại thơm phức, thịt cá chắc vô cùng ngon miệng. PHẦN 1 CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - Cá cá trắm, cá diêu hồng, cá rô phi… 700g - Dứa 1 quả 500g - Hành củ, hành hoa - Gia vị PHẦN 2 CÁCH LÀM CÁ KHO DỨA Bước 1 Cá mua về rửa sạch, cắt khúc rồi để ráo nước, sau đó tẩm ướp cùng với chút hạt tiêu, bột canh để khoảng 10 phút cho ngấm. Bước 2 Dứa cắt miếng vừa ăn. Hành củ đập giập, hành hoa thái nhỏ, ớt thái lát. Bước 3 Thắng chút đường làm nước hàng, khi nước đường có màu cánh gián thì cho cá đã tẩm ướp gia vị vào. Sau đó cho nước xâm xấp mặt cá, đun sôi khoảng 5 phút rồi cho dứa, hành củ, ớt vào trải đều, tiếp tục để lửa vừa, khi nước sôi trở lại thì văn nhỏ lửa để nồi cá kho liu riu. Bước 4 Khi thấy nồi cá gần cạn nước, miếng cá săn lại, nêm nếm lại gia vị rồi đợi thêm 2 phút khi nước kho cá sánh lại rắc thêm ít hành hoa rồi tắt bếp. Bước 5 Gắp cá kho dứa ra đĩa, ăn kèm với cơm nóng rất ngon. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm cá kho dứa! Tin liên quan Tin bài cùng chủ đề Món ngon từ cá

cá kho đu đủ